ママの実家へ帰省してきました。実家のおじいちゃんたちが盆正月には必ず手作り五平餅でおもてなししてくれるのですが、今年はパパたちもちょっとお手伝い。



タレにする「エゴマ」を潰してます。

タレは醤油ベースにみりん、砂糖で味を調えます。



ご飯もスリコギで練ります。結構大変(；´∀｀)





ご飯のつぶつぶがなくなるまで練ったり潰したり。





形を整えて。あとはタレをつけて焼くだけです。

炭火で焼くので香ばしく焼けてとっても美味しいです。