豊橋の方なら一度は口にされたことがあるのではないかと思われる「豊橋カレーうどん」･･･。

先日、づつき家もついに食すことができました。（※パパ抜きですが･･･。）



花屋うどんさんの
「とよはしカレーうどん」



ボリューム満点！でもここのはちょっと辛めだったようです。



そこで、ママ。

自宅で豊橋カレーうどんに挑戦



どんぶりの底にとろろごはんを作って。



先日のたまたま残ってたカレーの残りとうどんで完成！



はじめは、普通のカレーうどんですが･･･。



徐々にとろろと混ざり始めます。このときがなかなか美味。



そして



カレーの下からとろろご飯が出現。

当然、カレーととろろが混ざった、言わば「とろろカレーライス」を食べるわけですが、これが不思議とカレーをまろやかにして合います。パパ的にはカレーはもう少し辛目の方が好きかな。

子供たちは、やっぱり、とろろとカレーの大人なな組み合わせに不評がおきました(;^_^A

まぁ。子供たちにはカレーはカレー、とろろはとろろなのでしょう。